Salam,
Esta receta la vi en el programa Los dulces de Silvia de Canal Cocina, y ya la he hecho varias veces. Se los di a probar a mi vecina que los compartió con su hija y su yerno y quedaron encantados. Espero que os gusten tanto como a nosotros.
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil, Cocina Low Cost.
- Ambiente: A diario, Buffet, Celebraciones, De la abuela, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4 (salen unas 25)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 120 g de mantequilla pomada
- 75 g de azúcar moreno
- 75 g de azúcar blanco
- 1 Huevo
- 240 g de harina tamizada
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 170 g de chocolate en pepitas
- 1 pizca de sal
Preparación de la receta
1°) En primer lugar, batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos el huevo y el resto de ingredientes excepto el chocolate.
2°) Mezclamos todo y, por último, añadimos el chocolate y lo integramos con el resto de la masa con una espátula.
3°) Seguidamente, amasamos hasta hacer un cilindro. Envolvemos la masa con papel film y reservamos en la nevera unos 30 minutos.
4°) Cuando la masa esté fría, la sacamos de la nevera y la cortamos en rodajas.
5°) Precalentamos el horno a 170ºC.
6°) Disponemos las galletas en una bandeja y las horneamos durante 10 minutos.
7°) Pasados los 10 minutos, dejamos que se enfríen y después… ¡A comer!.
B'saha!
Estupenda receta, la probaré.
ResponderEliminarYo suelo hacer mucho esta receta de como hacer galletas rellenas de chocolates.
Saludos!
Hola Garripo,
EliminarSeguro que te gustan. Me animaré a probar las tuyas, se las haré a mi nene :)
Saludos.