Ingredientes:
Preparación:
1°) Lavar y secar las semillas de sésamo y dorarlas en la sartén con un poco de aceite (veras que saltan y explotan como palomitas).
2°) Meterlas en la batidora, molerlas.
3°) Añadir los huevos, la harina, el azúcar, la levadura y la mermelada. Mezclar.
4°) Añadir la mantequilla y amasar hasta obtener una masa homogénea.
5°) Formar unas bolitas. Mojar la mitad de cada bolita primero en agua de azahar y luego en azúcar glass.
6°) Ponerlas en una bandeja de horno engrasada y enharinada. Cocer durante 15min. en horno precalentado a 180°C.
- 500g de semillas de sésamo
- 2 huevos
- 1 cs de harina
- 250g de azúcar glass
- 1 cs de levadura química
- 1 cs de mermelada
- 1 cs de mantequilla fundida
- para la decoración: un poco de agua de azahar y 100g de azúcar glass
Preparación:
1°) Lavar y secar las semillas de sésamo y dorarlas en la sartén con un poco de aceite (veras que saltan y explotan como palomitas).
2°) Meterlas en la batidora, molerlas.
3°) Añadir los huevos, la harina, el azúcar, la levadura y la mermelada. Mezclar.
4°) Añadir la mantequilla y amasar hasta obtener una masa homogénea.
5°) Formar unas bolitas. Mojar la mitad de cada bolita primero en agua de azahar y luego en azúcar glass.
6°) Ponerlas en una bandeja de horno engrasada y enharinada. Cocer durante 15min. en horno precalentado a 180°C.
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