4

Ghribas de nuez

Ingredientes:
  • 500g de nueces
  • 1 pizca de goma arábiga
  • 1 cc de levadura química
  • 1 cc de mantequilla
  • 4 huevos
  • 250g de azúcar glass
  • 1 cc de agua de azahar
  • 1 cc de harina
  • 1 cs de ralladura de limón
  • para decorar: clara de huevo y azúcar glass

Preparación:

1°) Meter en la batidora las nueces, la goma arabiga, la levadura, la mantequilla, 3 yemas de huevo (reservar las claras), 1 huevo entero, el azúcar glass, el agua de azahar, la harina y la ralladura de limón. Mezclar bien.

2°) Hacer unas bolitas. Pasarlas por clara de huevo y azúcar glass. Ir poniéndolas en la placa de horno engrasada.

3°) Hornear durante 20min. en horno precalentado a 180°C.

4°) Cuando estén hechas, espolvorear de azúcar glass.

4 comentarios:

Nik

¡Hola Maryam! Veo que en tus recetas de dulces mencionas con frecuencia la goma arábiga. Me gustaría saber con qué fin se utiliza y también dónde se puede comprar. Muchas gracias y un saludo.
Dominique

MARYAM

Hola,

es un espesante natural. se extrae de la resina de árboles subsaharianos (Acacia senegal y Acacia seyal).

Quiza lo encuentres en una carniceria musulmana que esté cerca de tu casa, ya que es un producto que en cocina oriental se usa mucho.

Si no, en clubcocina lo encuentras seguro. Tienes la web en "VAMOS DE COMPRAS?" en la columna de la derecha.

Saludos ;-)

Anónimo

hola

esta receta la preparacion le falta ingridientes ,como la nuez ,si es picada o no
gracias

Maryam

@Anónimo

Gracias, ya he corregido ;)

Todos los comentarios serán leídos y moderados previamente. Se publicarán en breve.


Gracias por vuestra comprehensión.


Reglas para los comentarios

Serán publicados aquellos comentarios que respeten las siguientes reglas:

- No se aceptan comentarios tipo SPAM.
- Si quieres dejar la url de tu blog, hazlo utilizando la opción OpenID.
- Ofensas personales, amenazas o insultos NO serán permitidos.
- Este blog no participa de cadenas de premios y memes. Gracias.


Nota: Los comentarios de los lectores no reflejan las opiniones del blog.

:-) :-S :-P :-[ :-D }:-] X* ;-D :-| :-} :*) :-( ;-) XD


The Widgipedia gallery
requires Adobe Flash
Player 7 or higher.

To view it, click here
to get the latest
Adobe Flash Player.
More Web & Desktop Widgets @ Widgipedia
Poemas de amor