Tomates con mozzarella




Ingredientes:
  • Tomates,
  • mozarella,
  • pimienta,
  • sal,
  • aceite (para mi de colza),
  • hierbas,
  • ajo.


Preparación:

1°) Cortar los tomates en rodajas y salpimentar.

2°) Disponer una lonchita de mozarella sobre cada una.

3°) Meter en la batidora el ajo, el aceite y las hierbas y hacer emulsionar. Echar algunas gotas de esta salsa sobre el queso.

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