Tomates con mozzarella




Ingredientes:
  • Tomates,
  • mozarella,
  • pimienta,
  • sal,
  • aceite (para mi de colza),
  • hierbas,
  • ajo.


Preparación:

1°) Cortar los tomates en rodajas y salpimentar.

2°) Disponer una lonchita de mozarella sobre cada una.

3°) Meter en la batidora el ajo, el aceite y las hierbas y hacer emulsionar. Echar algunas gotas de esta salsa sobre el queso.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Transformar la harina floja en harina panificable

Harira (sopa marroquí)

Masa de hojaldre invertida o inversa (Lenôtre).