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Masa para tortillas mexicanas

Ingredientes:
  • 150g de harina de trigo
  • 150 g de harina de maíz (yo pongo directa 300 de espelta)
  • 15 cl de agua tibia
Preparación:

1°) Mezclar todos los ingredientes, formar una bola y dejar reposar.

2°) Separar en 5 bolas de igual tamaño, aplastar y pasar el rodillo.

3°) Hacer a fuego fuerte, en una sartén (yo la de los crêpes) 1 min de cada lado.


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