Pasta brick

foto de Marmiton.org


Ingredientes:
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de harina
  • 1 cs de aceite
  • sal

Preparación:

1°) Pasar todo por el mixer para que no queden grumos y dejar reposar entre 30 min y una hora.

2°) Poner una cacerola con agua hirviendo y encima una sartén antiadherente (yo uso la de los crepes), evitar que se escape el vapor entre las dos (poner un trapo atado alrededor si fuera necesario).

3°) Engrasar la sartén un poco y con una brocha poner la masa.

Podéis ver como hacen aquí:


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