Os copio la receta con las cantidades que yo usé:
Ingredientes para la bocadelia:
- 10gr pimiento rojo picado
- 10gr de pimiento verde picado
- 20gr de cebolla tierna picada
- 12gr de aceitunas rellenas anchoa (para mi naturales) picadas,
- 10gr de pepinillos agridulces (picados)
- 1.5 latitas pequeñas de atún (escurrimos el aceite, yo puse naturales) desmenuzado
- 2 cucharaditas de postre de mayonesa (para mi lactonesa).
Preparación:
Se mezcla todo bien y se utiliza como relleno de huevos (mezclarlo con la yema), vol-au-vents, canapés, sandwichs, cucuruchos de hojaldre rellenos, brazos de gitano salados...
A mi me sobró y lo reutilicé mezclandola con una lechuga picada. Da una buena ensalada.
Besaha!
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