Entradas

Crema pastelera de chocolate (Pierre Hermé).

Eclairs (relámpagos) de chocolate.

Masa para choux (Lenôtre).

Masa de hojaldre invertida o inversa (Lenôtre).

Churros

Tarta de manzana en baño de nata (recordando receta de Josefina González)

Pollo con almendras y pasas.

Profiteroles con chocolate (recordando receta).

Sfenj (buñuelos marroquís) السّْفْنْجْ

Feliz Aid :)

Mini-batbouts (panecillos marroquíes a la plancha)

Tortillas de harina semi integrales

Lassi de mango