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Mostrando entradas de octubre 6, 2009

Flan de huevo en olla expres

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Cuscús tfaya: cuscús con cebolla caramelizada

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Ingredientes:
1 pollo (o 1 kg de cordero)1 kg de cuscús
1 kg de cebollas200g de pasas (ponerlas a remojo)2-3 cs de azúcar100 g de mantequilla2 cs de aceite1 palo de canela1 c.c de gengibre1 c.c de pimienta2 cs de canela en polvo1 pizca de azafránSal200 g de garbanzos