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Mostrando entradas de abril, 2013

Masa quebrada de almendras de Lenôtre.

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Esta es la masa que os avanzaba en la receta de la tarta de limón y merengue. La podéis usar como base para cualquier receta, yo la hago mucho para las tartas de manzana.
Salen unos 615 gr de masa = 3 tartas de 22 cm

Tortipizza.

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Salam,
ayer no sabía qué hacer de comer y que fuera acorde con la dieta. Buscando, tropecé con la tortipizza que me venía de perlas para dar salida a la mozzarella que tenía aburrida en el frigo.

Tarta de limón y merengue de Lenôtre

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Salam,
Hoy os traigo una rica tarta para quien le guste el limón. Sigo con las recetas del maestro Lenôtre. Esta tarta se ha de preparar la víspera.

Baghrirs (crêpes milagujeros, Marruecos)

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Después de un tiempo desparecida a causa de la dieta como algun@s sabéis (y que por cierto, me va muy bien) actualizo el blog con los famosos baghrirs y que no sé porqué razón aún no había publicado en el blog.