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Mostrando entradas de julio, 2012

Tortillas de harina semi integrales

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Salam,

Esta receta es del blog de Grabiela, clavo y canela.

No deben de confundirse con las tortillas de trigo.

Esta receta se hace en un plis y la masa es muy fácil de trabajar.

Se pueden rellenar de cualquier salpicón. Yo preparé uno de res, al igual que Grabiela. Pero también se pueden hacer unas sincrocizadas de jamón de pavo y queso. Seguramente esto será lo cenaré esta noche, inshAllah, pues tengo las que me sobraron de anoche en el congelador.

Estas tortillas se conservan estupendamente en la nevera durante 3 días (puede que más) metids en una bolsita de congelación y en el congelador varios meses.

Os copio la receta de Grabiela con mis cambios. Os aconsejo pasar por su blog, porque tiene fotos maravillosas y su prensa para las tortillas me ha enamorado!

Lassi de mango

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Salam 

Espirales con merguez

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As salam aleykum

Esta receta seguro que casi todos la conocéis, pero está tan rica y es tan fácil y económica que me apetece subirla al blog :)

Ramadan Mubarak

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En este mes sagrado, deseo a toda la Ummah un muy buen Ramadan. Que Allah acepte nuestro ayuno. Amin.

Turkish pide

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As salam aleykum

Hoy os traigo este pan turco que se sirve en los restaurantes. Es un pan que conozco desde hace tiempo, pues tiene gran éxito en la blog-esfera francesa.

Yo hice cuatro panecillos, normalmente. Se le hace unos agujeritos en la superficie, a mi se me olvidó.

Manitas de ternera a la marroquí

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Esta ha sido mi comidita de hoy, alhamdulillah. Ya veréis qué fácil es.

Nudos de pan al ajo

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Esta receta se la he copiado a Cris y ella a su vez la ha sacado del blog en inglés Zoom Yummy que también se los copió a Annie's Eats.