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Mostrando entradas de diciembre 4, 2009

Cocinar con alcohol NO es HALAL

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¿El alcohol se evapora en su totalidad mientras se somete a altas temperaturas, se cocina o se flamea?

Mucha gente cree que porque el alcohol es sensible a altas temperaturas, este se elimina al cocinarlo. No todo el alcohol que contienen las bebidas alcohólicas es removido con el calor; depende del tipo y tiempo de cocción.

Hadices sobre el alcohol, para resfrescar la memoria...

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