Entradas

Ghribas tradicionales

Ghribas de coco

Bastoncillos de almendras

Triángulos de almendras

Anillos de almendra

M'hancha

Ghribas con semillas de sésamo

Ghribas de nuez

Halawa bel jebneh

Oriente

Noodles salteados con ternera

Rape a la gallega

Khao piak senn en Laos, banh canh en Vietnam

Salsa tradicional para nems

Pollastre amb samfaina (pollo con samfaina)

Tomates deshidratados

Makluba

Merluza en salsa verde con almejas de Juan Mari Arzak

Revuelto de ajetes

Gambas al ajillo

Pollo al ajillo

Escalivada

Brochetas de cordero con yogur al cilantro

Cordero pilaf

Pollo a la circasiana

Estofado de atún fresco y tomate

Ensalada de halloumi y uvas

Queso de yogur en aceite de oliva

"Suquet de peix" al estilo Rafa

Equivalencias entre levaduras

Salsa rosa

Arroz tres delicias (cantonés)

Pollo con gambas

Ternera con gambas

Ensalada de pimientos asados

Ensalada de patatas nuevas y pimientos

Ensalada griega de pollo y aguacate

Ensalada tibia de tallarines a la tailandesa

Ensalada de boletus y parmesano

Brazo de gitano de chocolate y nata

Pastel de pollo con verduras

Rape en salsa blanca

Ensalada "niçoise"

Patatas panadera

Merluza en salsa verde

Tortilla de Patatas campeona!!!

Indice

Ensalada crujiente y tortilla al sésamo

Ensalada de fideos soba

Ensalasa de pasta primavera

Judías verdes, espárragos, rúcula y halloumi

Ensalada variada y halloumi frito

Ensalada César con espárragos

Ensalada romana con aguacate y tomate