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Mostrando entradas de noviembre 6, 2009

La vuelta al mundo del chocolate a la taza.

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Hagamos un pequeño recorrido por el mundo y degustemos sus chocolates a la taza. Lo ideal es emplear tabletas que contengan entre un 60 y un 70% de cacao.

Tagliatelle con pleurotus en "persillade"

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Aprovechando que me quedaban unos cuantos pleurotus en la nevera, me decidí por unas pastas. Cómo no? Siempre frescas, caseras y de escaña cultivada.