Entradas

Mostrando entradas de septiembre 2, 2009

Indice

Ensalada crujiente y tortilla al sésamo

Imagen
Preparación: 25min; Cocción: 10min; Para 4 personas como plato principal.

Ingredientes:
8 huevos125ml de leche30g de cebollino o cebolleta picada2 cs de granos de sésamo tostados
640g de col china (pe-tsaï)2 pimientos rojos (350g) picados2 pimientos verdes (350g) picados1 cs de menta fresca picada1 cs de hierbalimón fresca picadaPara la salsa al pimiento: 2 cc de granos de sésamo tostados, 60 ml de vinagre de arroz, 60 ml de aceite de cacahuete, 1 cc de aceite de sésamo, 60ml de salsa de pimientos dulce.

Ensalada de fideos soba

Imagen
El wakame es un alga utilizada en Japón para sopas y ensaladas. Se vende seco y se puede comprar en tiendas asiáticas.

Ensalasa de pasta primavera

Imagen

Judías verdes, espárragos, rúcula y halloumi

Imagen
Pues ya sabéis lo que lleva ;)