El rinconcito de Maryam

Baghrirs (crêpes milagujeros, Marruecos)

Brioche enrollada de pasas o chinois (Pierre Hermé).

Masa para brioche (Pierre Hermé).

Crema pastelera de vainilla (Lenôtre).

Milhojas de vainilla (Lenôtre)

Crema pastelera de chocolate (Pierre Hermé).

Eclairs (relámpagos) de chocolate.

Masa para choux (Lenôtre).

Masa de hojaldre invertida o inversa (Lenôtre).

Churros

Tarta de manzana en baño de nata (recordando receta de Josefina González)

Pollo con almendras y pasas.

Profiteroles con chocolate (recordando receta).